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[長水청정마을] 長水특산 천연곱돌 업소용 삼겹살 불판/크기선택

상품 기본정보
45,000원
배송비 무료
택배회사 정보
원산지 및 함량 전북장수
상품코드 1490406314

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상품 상세 정보식품 (농수산물)

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제목 내용
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 장수청정마을영농조합법인
제조연월일 유통기한 또는 품질유지기한 해당없음
포장단위별 용량 , 수량, 크기 불판 1개
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 전북장수
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무 해당없음
수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적표시 해당없음
농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적표시 해당없음
가공식품 해당없음
건강식품 해당없음
수입식품에 해당하는 경우 "식품위생법에 따른 수입신고를 필함” 문구 유무 해당없음
보관방법 또는 취급방법 충격주의/급가열 급냉각 주의
소비자상담 관련 전화번호 063-353-9665
상품구성 업소용 삼겹살 불판(350-450)
 
제주도 및 도서산간 지역은 배송료가 별도입니다
직접 생산하여 판매하므로 믿으실 수 있습니다. 전북 장수에서 발송이 되므로 수입품이 아님을 믿고 구매하실 수 있습니다. 전북장수에서 직접 발송됩니다. 직접생산하므로 별도 주문제작 가능합니다. 최상의 서비스를 위하여 1년간 무상 에이에스를 해드리고 있습니다. 국가 공인인증서 동부화재 생산물 책임보험 1억가입 원적외선 중금속 시험성적서등 보유
MBC 방송 및 아사히 신문에도 보도된 장수곱돌
장수곱돌의 특징 곱돌자체에서 원적외선 및 미네랄 들이 다량 방출되어 음식물의 겉과 속을 동시에 가열해줍니다. 열전도 흡입력이 빠르고 열 보전도가 높습니다. 음식이 타거나 눌러붙지 않고 음식고유의 맛을 그대로 살리는 무공해 천연 자연석입니다. 타석재에 비해 월등한 화열을 이겨내는 내열성이 특별히 강합니다. 순수한 원재료의 맛을 그대로 유지하고 서서히 익어서 고기가 오므라들지 않고 부드럽게 구워집니다. 세계적인 곱돌의 특산지인 전북 장수군만의 특산품으로 조선 숙종 임금에게 진상한 전례가 있으며 전주 비빔밥, 돌솥밥, 한국 불고기의 유래도 곱돌솥,돌구이에서 비롯되었다는 학계의 연구보고가 있으며 천혜의 특산물이자 한국의보물입니다. 원적외선이랑 인체에 미치는 영향은 매우 많으며 특히 생체의 육성을 촉진시키고 음식의 신선한 맛을 계속 유지 시켜주고 신진대사를 촉진시키며 수면의 보조기능 및 통증완화 등 효과가 연구보고되어있습니다. 특히 곱돌 돌그릇은 발산된 원적외선이 음식물에 깊숙히 침투하여 겉과 속을동시에 가열해주어 공해없는 맛있는 요리를 할 수 있습니다.
업소용 삼겹살불판(350-450) 업소용 불판에는 기름빠지는 홈과 기름골이 파여져 있습니다. 과대불판이 되므로 휴대용 버너에는 사용하지 말아주세요 350-450 불판은 기름구멍이 가운데 뚫려져 있고 400-500 사이즈 부터는 기름구멍이 상단에 뚫려져 있습니다.
장수곱돌 이렇게 관리하세요 장수곱돌은 복사열과 원적외선에 의해 함께 가열이 되어 음식을 맛있게 드실 수 있으며 열이 천천히 식기 때문에 식사가 끝날때까지 따뜻하게 드실 수 있습니다. 반대로 가열될때고 천천히 가열되며 특히 불 이 닿는 부분은 300-500도씨 이상으로 가열되고 모서리 부분은 상온상태에서 부터 천천히 올라가게 됩니다. 대부분의물질은 열을 받으면 팽창하게 되는데 장수곱돌도 맨처음 불에 올리시면 붙이 닿는 부분은 팽창을 하게 되고 테두리 부분은 팽창을 하지 않아 돌이 뒤틀리면서 100% 금이 가게 됩니다. 금은 중앙부분부터 가게 되며 눈에 보이지 않더라도 실금이 가 있는 상태입니다. 처음 사용시 3-4번정도는 금새로 물이나 기름이 샐 수 있습니다. 하지만 금이 간 부분은 곱돌 길들이기 과정 또는 반복적인 사용을 통해서 자연스럽게 막히게 되어 반영구적으로 사용이 가능합니다. 또한 금이 간 부분이 더이상 벌어지지 않도록 안전조치가 되어 있고 안심하고 사용하실 수 있습니다. 금이 간 부분으로 인하여 사용이 어려운 경우에는 설명서에 기재된 바와 같이 길들이기를 해주시면서 사용하시면 금이 완벽하게 매워지진 않지만 기름이나 물이 새는 것을 어느정도 보완해줄 수 있습니다. 위 설명처럼 곱돌에 금이 가는 것은 불에 올리면 반드시 발생하는 자연스러운 현상이지 상품의 하자나 불량이 아닙니다.
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